Abb. 1 Löseprozess von Salzteilchen. Wenn wir etwas Salz in Wasser geben, so ist das Salz nach einiger Zeit nicht mehr sichtbar. Wir sagen dann: „das Salz hat sich im Wasser gelöst". Dass das Salz nicht verschwunden ist, erkennen wir daran, dass die Lösung jetzt salzig schmeckt. Das Teilchenmodell kann hier eine gute Erklärung liefern.. Um das Salz vollständig in Wasser zu lösen, brauchst du mehr Wasser als zum Lösen der gleichen Menge Zucker. Salz löst sich also schlechter in Wasser als Zucker. Erklärung Zucker und Salz lösen sich unterschiedlich gut in Wasser. In 100 ml Wasser lösen sich ca. 200 g Zucker aber nur 36 g Salz. Ist diese Menge erreicht, sammelt sich das.

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Das Lösen von Salzen in Wasser. Im Lösungsmittel Wasser lösen sich viele Salze gut, völlig unlöslich sind auch die schwer löslichen Salze nicht. Die Ionen im Gitter werden durch elektrostatische Kräfte zusammengehalten. Beim Lösen lagern sich die Wassermoleküle mit ihren Dipolen angefangen an den Ecken und Kanten an die Ionen an und um.. Jeweils circa 15 g eines Salzes (Natriumchlorid, Ammoniumchlorid, Calciumchlorid) werden in circa 200 ml Wasser gelöst. Dabei wird die jeweilige Temperaturän.