En effet, elles varient de 320 à 370 kcal aux 100g de poids cru, à l'exception de la patate douce. Les féculents diffèrent toutefois dans leur composition en macronutriments; les légumineuses contiennent entre 17 à 25% de protéines alors que les céréales entre 6% à 13%. NB: Ces 3 tableaux ne sont pas complets.. a. Il y a un festival dans la communauté et je prépare du riz pour 30 personnes; b. 1 tasse de riz cru fait 3 tasses de riz cuit; c. 3 tasses de riz cuit nourrissent 3 personnes. Quelle quantité de riz cru est nécessaire pour nourrir 30 personnes? (S) Présenter le tableau ci-dessous en expliquant les proportions pour le riz.
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Doser le riz avec un verre. Pour doser correctement le riz avec un verre, il suffit de 2 étapes toutes simples : Remplissez le verre à moitié. Pour les grands verre que l'on trouve désormais beaucoup dans nos cuisines, il suffit de le remplir au quart et ça devrait fonctionner. Et voilà, le tour est joué.. En réponse à Anonyme. Alors, en moyenne on compte que 30/40 g de céréales ou féculents crus donnent 100/120 g de produit cuit. En plus précis, par exemple : * Les pâtes, c'est 35 g crues pour 100 g cuites (4 cuillères à soupe) * Le riz, c'est 30 g cru (1 cuillère à soupe) pour 100 g cuit (4 cuillères à soupe) Bien sûr ce n'est qu.
